なぜ高いものを選ばなければいけないのか?
トップ > より安全に食べるには? > なぜ高いものを選ばなければいけないのか?
安いものには安いなりの、高いものには高いなりの訳があります。
農薬や抗生物質の含有量は価格と綺麗に比例します。
スーパーでも、外食でも、安価になればなる程、安全性の低い素材と考えて間違いありません。
もちろん、安価で良い食品を努力して出している農家やメーカーもありますが、相対的に安価になればなる程、農薬や添加物、他有害物質のリスクは高まります。
特に原産地や製造方法をきちんと確認して買ったり食べたりすることが面倒だ、という人は安いものを避ければ悪いものを口にする確率が下がります。
懐に余裕があれば安いものよりは高いものを選ぶようにしましょう。