“メンタルも体も元気になる食生活“、どの位実践出来ている？
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「健食」がどの位実践出来ていますか？
下記で確認してみましょう。
上から順に優先順位が高いものです！！
- 自分の体を汚染するジャンクフードを食べていませんか？コンビニ食、ファーストフード、ファミレス、他安価な外食チェーン食（立ち食いそば、丼物、カレー、居酒屋、カフェ、などなど）、スナック菓子、市販のお菓子やパン、レトルト食品、調理済み冷凍食品、カップ麺などなど。食べる前に自分に問いかけてみましょう。「それは自然で健康に良いものですか？」、「工場で大規模加工されたものではありませんか？」
- お腹が一杯になるまでご飯を食べ続けていませんか？腹8分で食事を終えていますか？
ただし、栄養価の高い食べ物を規則正しく、ゆっくり落ち着いて食べている限り、カロリーを気にする必要はありません。 - マーガリンやショートニング、他加工植物油脂は口にしなようにしていますか？（市販のお菓子やパン、カレーやシチューのルウ、にも大量に含まれています）
- 市販のコーン油や紅花油、ヒマワリ油、大豆油、綿実油は出来る限り口にしないようにしていますか? なお、コンビニや外食のメニューにはほとんど例外なくこれらの油で調理されています。
- 上述と関連して、油の摂取を出来る限り控えていますか？摂る際は、オリーブ油かキャノーラ油、亜麻仁油、ごま油を少量に止めていますか？脂肪分は魚や豆類、種実類から十分取れます。
- 砂糖は出来る限り摂らないようにしていますか？お菓子はもちろん、市販の惣菜やお弁当、外食で食べるもの、市販の調味料（ケチャップやソース、焼肉のタレ、ドレッシング、パスタソース、など）や即席スープ類にも大量の砂糖が使われています。
- 牛乳を止め、飲むのであれば豆乳を飲んでいますか？
- 肉―特に脂肪分の多い肉をあまり食べないようにしていますか? たんぱく質は穀類＋豆製品や種実類で摂るようにしましょう。
- 主食となる玄米や副穀、野菜や果物、海草、種実などは新鮮な産地のはっきりした無農薬や有機栽培のものを食べていますか？
- 魚は、養殖ではなく産地のはっきりした天然物を選んでいますか？
- 旬の野菜や海草、きのこ類を出来る限り多く摂るようにしていますか? 出来れば産地がはっきりした無農薬のものを食べていますか？それが無理な場合は、有害物質を除去するなど調理上で工夫をしていますか？
- コーヒーや紅茶を飲み過ぎていませんか？お茶も含め飲む場合は、産地や加工過程のはっきりした有機製法のものを選んでいますか？